Hozzávalók:

• 4 db tojás
• 17 dkg porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 20 dkg vaj
• 35 dkg finomliszt
• 1 csomag sütőpor
• 1 dl tej

Elkészítés:

A tojást alaposan megmossuk, majd szárazra töröljük. A porcukrot a tojásba szitáljuk, és géppel eldolgozzuk. Belerakjuk a vaníliás cukrot, a puha vajat, majd addig keverjük, amíg csomómentes nem lesz. Legvégül felváltva hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a tejet. Mielőtt a gofrisütőbe beletesszük a masszát, olajozzuk be.