Zabpelyhes keksz

Hozzávalók: 15 dkg zabpehely durvára darálva 10 dkg teljes kiörlésű vagy sima 1 fél kávéskanál szódabikarbóna pici fahéj 1 fél kávéskanál sütőpor 15 dkg margarin 4 ek barnacukor 2 ek sima cukor 1 db tojás kevés durvára tort dió 10 dkg összetört csoki Elkészítés: A zabpelyhet, lisztet szódabikarbónát, fahéjat és sütőport összekeverem. külön tálba összekeverem a margarint, cukrokat, tojást, csokit és a diót. Az utóbbiba belekeverem az előzőt, diónyi halmokat venni belőle és kicsit kilapítani majd kivajazott liszttel megszórt tepsibe teszem nem túl közel egymáshoz  és 10-12 percig sütni (míg nem kezd a széle enyhén barnulni) 190 fokon.