Gyömbéres-narancsos korongok

Hozzávalók: • 25 dkg puha vaj • 14 dkg kristálycukor • egy narancs reszelt héja • fél narancs leve • 1 tojás • 25 dkg liszt • 1 kiskanál szódabikarbóna • egy csipetnyi só • 1 kiskanál őrölt gyömbér • 1 kiskanál fahéj • porcukor a forgatáshoz Elkészítés: Keverd össze a száraz hozzávalókat: a lisztet, a gyömbért, a fahéjat, a szódabikarbónát és a sót. Egy másik tálban robotgép segítségével keverd krémessé a vajat a cukorral. Reszeld bele a narancs héját és öntsd hozzá a fél narancs levét. Keverd át. Tedd bele a tojást, keverd át, majd dolgozd össze a száraz anyagokkal. Készíts belőle diónyi méretű labdákat, forgasd meg a porcukorban, és fektesd a sütőlapra. Előmelegített sütőben 10 percig süsd.