Gesztenyés töltelék

Felolvasztod a masszát, rudanként 25 dkg-t veszel. 10-15 dkg vaj, vagy margarin, 10 dkg cukor, 3-4 dkg kakaó, 5 dkg mazsola, kevés rumaroma, vagy rum. Az egészet jól összekevered, majd a tésztára kened, kb. 1-1.5 cm vastagon, majd felcsavarod !

Sütés a többi bejglihez hasonlóan!

Diós töltelek mézes puszedlivel

Tejbe baracklekvárt meg cukrot kell tenni, felforralni, ebbe darált diót (25 dkg) és darált mézes puszedlit (10 dkg), valamint citromhéjat és mazsolát.

Túrótöltelék

50 dkg túró, ízlés szerint cukor/méz/édesítőszer, vaníliás cukor, reszelt citrom- és narancshéj, mazsola, 1 tojás és 1 tojás sárgája, mindezeket összekeverjük (ha nagyon híg, akkor egy kis búzadarát keverünk hozzá, ha nagyon kemény, akkor egy kis tejfölt).