|
Hozzávalók:
Tészta:
- 30 dkg liszt
- 2 tojás
- csipetnyi só
- 5 dkg puha vaj
- 22 dkg porcukor
- 1 evőkanál rum
- 8 dkg finomra darált mandula
- 1 mandulaízű sütőaroma.
Töltelék:
- 10 dkg földimogyoró
- 2 evőkanál méz
- 1 evőkanál kakaópor.
|
Elkészítés:
A
tésztához valókat összegyúrjuk,
és fóliába csomagolva hűvös helyen,
legalább fél órán át,
pihentetjük. Ezután belisztezett deszkán 2-3 mm
vastagra nyújtjuk, és kis fenyőformákat
szórunk ki belőle. Mindegyiket sütőpapírral
borított tepsire fektetjük, és előmelegített
sütőben közepes lánggal 5-6 perc alatt
világossárgára sütjük.
A
töltelékhez a földimogyorót finomra
daráljuk, majd a mézzel és a kakaóval
simára keverjük. 2-2 kihűlt fenyőkekszet a
mogyorókrémmel összeragasztunk, porcukorral
meghintjük. Kedvünk - és időnk - szerint
cukormázzal is díszíthetjük.
|