Marcipános csillagok

Hozzávalók kb. 20 darabhoz: 1 csomag mélyhűtött leveles tészta (50 dkg) liszt a nyújtáshoz 30 dkg marcipán 1 tojás 10 dkg kókuszreszelék 1 evőkanál tej Elkészítés: 1. A leveles tésztát hagyjuk kiengedni, majd a lágy tésztát kettévágjuk, az egyik felét lisztezett deszkán vékonyra kinyújtjuk. 2. A marcipánt átgyúrjuk, és hasonló nagyságúra nyújtjuk, mint a tésztát. A tésztát villával több helyen megszurkáljuk, és ráfektetjük a marcipánt. A tojást kettéválasztjuk, a fehérjével megkenjük a marcipánt, és megszórjuk kókuszreszelékkel (maradjon egy kevés belőle). 3. A sütőt 220 fokra (gázsütő 4. fokozat) előmelegítjük. A tepsit kibéleljük sütőpapírral. A maradék tésztát is kinyújtjuk, a marcipánra fektetjük, és az egészét még kissé kinyújtjuk. Nagy csillagokat szaggatunk ki belőle, és a tepsire fektetjük. 4. A tejet elkeverjük a tojássárgájával, megkenjük vele a csillagok tetejét, közepükre még kevés kókuszreszeléket szórunk, és a sütőben kb. 8 percig sütjük.