Hozzávalók kb. 75 darabhoz:
15 dkg liszt
1 csipet sütőpor
5 dkg cukor
1 narancs reszelt héja
10 dkg vaj/margarin
1 csipet sáfrány
1 tojássárgája
2,5 dkg fehér tortabevonó csokoládé
kb. 75 db cukorgyöngy
Elkészítés:
1. A lisztet elkeverjük a sütőporral, a
cukorral, a narancshéjjal, a vajjal/margarinnal, a
sáfránnyal, a
tojássárgájával, egy csipet sóval
és 1 evőkanál vízzel. Cipóvá
formázzuk, fóliába csomagoljuk, és 1
órára betesszük a hűtőbe.
2. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat)
előmelegítjük. A tepsit kibéleljük
sütőpapírra. Két réteg fólia
között vékonyra nyújtjuk a
tésztát, csillagokat szaggatunk ki, és a tepsire
rakosgatjuk, és a sütőben kb. 10 percig sütjük.
3. A tortabevonó csokoládét a csomagoláson
olvasható utasítás szerint felolvasztjuk,
és csillagokra folyatjuk. Közepükre 1-1 szem
cukorgyöngyöt ragasztunk. Hagyjuk megszáradni.
|
Főoldal