 Főoldal
Diós
sütemények
Gyümölcsös
sütik
Gesztenyés
sütik
Hájas
sütik
Kalácsok
Kelt
tészták
Kókuszos
sütik
Krémes
sütik
Kuglófok
Karácsonyi
sütik
Linzerek
Mákos
sütemények
Muffinok
Palacsinták
Piskóták
Piték
Pogácsák
Rétesek
Sós
sütemények
Sütés
nélkül
Torták
Túrós
sütik
Egyéb
|
Fahéjas csiga
| Hozzávalók |
|
Tésztához:
50 dkg liszt
2 tojássárgája
2 dkg élesztő
4 dkg margarin
4 dkg porcukor
2 és fél dl langyos tej
Töltelékhez:
10 dkg margarin
14 dkg porcukor
1 kk. őrölt fahéj.
|
| Leírás |
| Az élesztőt a
meglangyosított tejben felfuttatjuk, és a
tésztához való anyagokból puha
rétestésztát gyúrunk, amit jól
kidolgozunk. 3/4 óráig langyos helyen letakarva
pihentetjük. Utána vékony téglalap
alakúra kinyújtjuk és megkenjük a jól
kikevert töltelékkel. A tésztát henger
alakúra felcsavarjuk, és 3 cm széles
karikákat vágunk belőle. Egy tepsibe
sütőpapírt helyezünk, és a
tésztakarikákat laposan 2 cm távolságra
belefektetjük. Az oldalát és a tetejét a
tojásfehérjével megkenjük, és 1/2
óráig kelesztjük. Utána lassú
tűznél sütjük. |
|
|
|
