Sütemények,
édességek

 Főoldal

 
Diós sütemények

 Gyümölcsös sütik

 Gesztenyés sütik

 Hájas sütik

 Kalácsok

 Kelt tészták

Kókuszos sütik

 Krémes sütik

 Kuglófok

 Karácsonyi sütik

 Linzerek

 Mákos sütemények

 Muffinok

 Palacsinták

 Piskóták

 Piték

 Pogácsák

Rétesek

 Sós sütemények

 Sütés nélkül

 Torták

 Túrós sütik

 Egyéb




Kókuszos-diós golyók

Hozzávalók

  • 1 csésze darált keksz (lehetőleg édesítetlen, teljesőrlésű vagy háztartási keksz)- egészséges változat: zab keksz)
  • 1 csésze szárított gyümölcs (datolya, mazsola, áfonya, sárgabarack, stb)
  • 1 csésze dió, mogyoró
  • 1 csésze édes tömény alkohol (Amoretto, Brandy vagy Rum)
  • Vagy / és 1 csésze gyümölcslé (pl almalé) vagy befőttlé
  • 1 kávés kanál vanília kivonat
  • Kókusz reszelék vagy kakaó por (min 70%.os) 

Elkészítés 

Ez egy nagyon egyszerű folyamat.

  1. Daráljuk le a kekszeket, diókat, mogyorókat majd turmixszoljuk össze a szárított gyümölcsöket, és keverjünk, gyúrjunk mindent össze. Közben fokozatosan adjuk hozzá a folyadékot.
  2. Ha gyerekeknek is esznek majd belőle, akkor alkohol helyett egyértelműen gyümölcs vagy befőtt levet használjunk. A paszta  legyen elég sűrű - de dolgozható. Azaz ne adjunk hozzá túl sok folyadékot.
  3. Formáljunk kis golyókat (kb 2-3cm), és forgassuk meg a kókuszreszelékben vagy a kakaóporban.
  4. Tároljuk a hűtőszekrényben. (kb 1-2 órán belül már tálalható, de másnap, harmadnap még finomabb… utána ki tudja, hiszen kétlem, hogy marad!) 

forrás: tutitippek.hu