|
Hozzávalók:
• 50 dkg félzsíros
tehéntúró
• 0,5 dl tejszín
• 8 + 3 evőkanál porcukor
• citrom reszelt héja
• kimagozott meggybefőtt
• 2-3 evőkanál kekszmorzsa (esetleg megmaradt
süteménytörmelék vagy 1-2 db
babapiskóta)
• egy csomag kókuszreszelék
Elkészítés:
A túrót törd át, hogy
könnyebb állagú legyen, majd keverd össze 8
evőkanál porcukorral, a tejszínnel, a citrom reszelt
héjával és annyi kekszmorzsával, hogy
megdolgozható, jól formázható alapot kapj.
(A kekszmorzsát házilag úgy
készítheted, ha a babapiskótát, kekszet
vagy házi piskótát
diódarálóba teszed vagy
kávédarálóban megdolgozod.) Vegyél
ki ebből a masszából egy diónyit, nyomj a
közepébe meggyszemet, burkold be a túróval,
formázd gömbölyűre, majd forgasd meg a maradék
porcukorral elkevert kókuszreszelék
keverékében.
|