Hozzávalók:
10 dkg cukor, 25 dkg vaj vagy margarin, 30 dkg liszt, 1 egész
tojás, 1 vaníliáscukor
Elkészítés:
A hozzávalókból linzertésztát
gyúrunk, egy óráig hideg helyen pihentetjük,
majd fél centi vastagságúra kinyújtjuk.
Szív, csillag, lóhere formákkal kiszúrjuk.
A formák felét középen, a legkisebb
szaggatóval vagy egy gyűszűvel kiszúrjuk. Forró
sütőben kisütjük. Egy-egy egész és egy
kiszúrt, egymáshoz illő formát savanykás
lekvárral összeragasztunk. A vaníliás
tésztába kevés kakaó
hozzáadásával vegyesen is összeragaszthatjuk
a különböző alakzatokat. Nagyon jól mutat a
csokimázba mártott linzer, aminek a tetejére
apró díszeket is tehetünk.
|