Hozzávalók:

Tészta:

• 40 dkg liszt
• 15 dkg cukor
• 20 dkg margarin
• 1 sütőpor
• 3 tojássárgája
• tejföl

Töltelék:

• 15 dkg darált dió
• rum
• 8 dkg porcukor
• tej

Elkészítés:

A cukrot a puha margarinnal, meg a tojássárgájával habosra kavarjuk, majd a lisztet meg a sütőport is hozzáadjuk. A tojásfehérjéket keményre verjük, majd a masszához adjuk. 3 részre osztjuk, az egyikbe kakaót teszünk. A kakaós lapot szétmorzsoljuk, beletesszük a diót, egy kicsi rumot, a porcukrot, és annyi tejet, hogy kenhető legyen. Megtöltjük a lapot.