Hozzávalók:

egy tojás
egy bögre cukor
egy bögre tej
egy bögre liszt
egy bögre mák
néhány szem reszelt alma

Kevert tészták esetén a legszerencsésebb, ha a cukrot először a tojással szépen kikeverjuk, mondjuk fehéredésig, de nem muszáj, aztán jön bele fokozatosan a liszt meg a tej, végül a mák. Ez így egy eléggé folyós tészta lesz, ezért szerintem nyugodt szívvel lehet kevesebb tejjel is készíteni. A végén jön bele a reszelt alma. Zsírozott, lisztezett tepsi, lassú tűz, satöbbi.

Én egy három decis bögrés mennyiséghez 4 közepesen megtermett almát használtam, és nagyon tuti lett.