|
Hozzávalók:
25 dkg liszt, 20 dkg cukor, 2 egész tojás, fél
csomag sütőpor, 1 csomag vaníliás cukor, 10-15 dkg
puha vaj, 1 dl tej, 1 csipet só, 1 evőkanál méz,
kevéske rum
A
tetejére: ízlés szerint mazsola, porcukor,
színes cukormáz, színes cukordísz,
csokoládédarabok, marcipán nyuszi,
csokitojások.
Elkészítés:
Az alapanyagokat egy nagy tálba teszünk
és összeturmixoljuk, majd a muffinformába
öntjük. A formát csak 3/4-ig töltsük meg,
különben a sütemény
„túlcsordul”. Ha fém muffinformát
használunk, vajazzuk ki, mielõtt beletesszük a
masszát. Erre akkor nincs szükség, ha
papírkosárkákat vagy szilikon muffinformát
használunk a sütéshez.
A muffin 200 fokon, elõmelegített
sütõben 20 perc alatt elkészül.
Díszítése:
Sütés elõtt tesszük a tetejére a
mazsolát és/vagy a csokoládét, utána
meghintjük porcukorral. Ha cukormázzal és
színes cukorkákkal díszítjük, csak
sütés után tegyük rá, csakúgy,
mint a marcipán nyuszit és a csokitojásokat. Ez
utóbbiakat fogpiszkálóval
rögzíthetjük.
Forrás: vital.hu
|