Rumos muffin

Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 25 dkg cukor 3 evőkanál kakaópor 2 teáskanál sütőpor 2,5 dl olaj 1,5 dl rum 4 tojás 2 csomag vaníliáscukor Elkészítés: A sütőt 160 °C-ra előmelegítjük. A lisztet elkeverjük a sütőporral, a kakaóval és a vaníliás cukorral. A tojásokat az olajjal, a rummal és a cukorral habosra keverjük, és hozzáadjuk a lisztes keveréket. A tésztát a formákba töltjük, és kb. 20-25 percig sütjük.