Egyszerű tejfölös pogácsa

Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 25 dkg  margarin 2 tojás sárgája 2 dl tejföl 1 csomag sütőpor 1 mokkáskanál cukor 1 kávéskanálnyi só Tetejére: kevés reszelt sajt köménymag Elkészítés: A tésztához valókat összegyúrjuk, legalább 10 órát a hűtőben pihentetjük, majd ha kivesszük, újra jó alaposan átgyúrjuk, és kinyújtjuk kb. 1 cm magasságúra. Kisebb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Tetejét megkenjük tojásfehérjével, és megszórjuk köménymaggal, reszelt sajttal. 200 fokra előmelegített sütőben sütjük kb. 25-30 percig, szép pirosra.