Hozzávalók 

(kb. 40 darabhoz): 2 dl tej, 8 dkg margarin, 1 kiskanál só, 16 dkg liszt, 10 dkg reszelt sajt, 3 egész közepes nagyságú tojás, diónyi margarin a sütőlemez kenéséhez.

A tejet a margarinnal, sóval felforraljuk, belekeverjük lassan a lisztet és habverővel, vagy fakanállal alaposan összedolgozzuk. Kemény, nehezen keverhető tésztát kapunk. Hűlni hagyjuk. Egyenként beleütjük a tojásokat, hozzákeverjük a reszelt sajtot, majd (fakanállal vagy kézzel) jól összedolgozzuk. Vizes kiskanállal, vagy vizes kézzel diónyi gombócokat formázunk. Margarinnal kikent tepsiben közepesen előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük.