Krumplis pogácsa nagymama módra

Hozzávalók: áttört főttkrumpli-jól kihűtve liszt-amennyit felvesz (minél hidegebb a krumpli, annál kevesebb kell) só A hozzávalókat jól összegyúrjuk, és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A tetejét kerékküllő alakban késsel bemetsszük, és jól kizsírozott/margarinozott tepsibe rakjuk. Minden pogi tetejére egy kis darab zsíradékot teszünk. Jól előmelegített sütőben a legnagyobb fokozaton sütjük, amíg kezd a teteje pirulni. Melegen fogyasztjuk.