Sajtos pogácsa 3.

Hozzávalók: 30 dkg liszt, 20 dkg margarin, 20 dkg reszelt sajt (vagy helyette: 2 tojás sárgája + kevés olvasztott zsír), 1 kk. só, 1 pohár (2,5 dl) tejföl. Elkészítés: Az itt felsoroltakat egy tálban egyenletesre összedolgozzuk. -Ne lepõdjünk meg, mert egy igen csúf, ragacsos masszát kapunk, amit tegyünk éjszakára a hûtõszekrénybe. Másnap 3-szor hajtogatjuk, majd kinyújva, tetszés szerint késsel bordázzuk, kiszaggatjuk, két tenyerünkkel kissé formázzuk, sütõlemezre téve felvert tojással megkenjük, kevés sajttal meghintjük, azonnal sütjük.