1-másfél kg kimagozott cseresznyét használunk tölteléknek. A tésztát leszórjuk kevés szitált morzsával, ráhintünk 15 dkg darált diót, 20-25 dkg cukrot, kis törött fahéjat és a cseresznyét, amelyből a levet előzőleg kinyomtuk. A tésztát egyenletesen felgöngyöljük, egy tepsit zsírral kikenünk, beletesszük a tésztát, tetejét kis tejszínes tojással vagy zsírral bekenjük és sütőben szép pirosra sütjük. Négyujjnyi darabokra vágjuk, porcukorral leszórjuk s melegen tálaljuk. Az cseresznye közé mazsolát is tehetünk. Kis citromhéjával ízesítjük.