Mazsolás-túrós rétes (fogyókúrás)

Hozzávalók Réteslap 1 db Sovány tehéntúró 20 dkg tojás Polisweet Vanília aroma pár csepp Mazsola 15 g Margarin (light) 10 g Búzacsíra 10 g Citromhéj Elkészítés: A réteslapot ráterítjük egy tiszta konyharuhára. Két-két lapból készítünk egy tekercset. Felolvasztott margarinnal megkenjük a réteslapok közét, tetejét. Ezután megszórjuk búzacsírával, és egyenletesen eloszlatjuk rajta a tölteléket. Felcsavarjuk, és elômelegített sütôben világos zsemleszínűre pirítjuk. Az elkészült, majd langyosra hűlt tekercset, ferdén felszeleteljük. A tölteléket úgy készítjük el, hogy a tojássárgáját összedolgozzuk a túróval, ízesítjük kevés reszelt citromhéjjal, vaníliás cukorral, folyékony édesítôszerrel, majd hozzáadjuk a megmosott mazsolát, és végül óvatosan hozzákeverjük a keményre vert tojáshabot. Forrás: shape.hu