1 csomag
réteslap, 4 ek. édes morzsa,(tört
babapiskóta) 3 ek. kristálycukor, 400 g magozott meggy,
30 g mazsola, 50 g darált dió, fahéj, kevés
étolaj a kenéshez.
Elkészítés:
A réteslapot
óvatosan kihajtogatjuk egy enyhén benedvesített
konyharuhára. Meglocsoljuk vagy óvatosan, megkenjük
étolajjal, megszórjuk a cukorral, fahéjjal,
dióval kevert édes-morzsával.
Ráterítjük a meggyet, rászórjuk a
mazsolát, és a maradék cukor keveréket. A
konyharuha segítségével szorosan
felgöngyöljük a rétest. Megolajozott tepsiben,
előmelegített sütőben kb. fél óra alatt,
megsütjük. Tálaláskor a ferdén
vágott szeleteket porcukorral meghintjük. Amennyiben igazi
ínyencségre vágyunk, akkor tálalhatjuk
vanília fagyival, mártással és csoki
öntettel is.