Hozzávalók:

• 50 dkg rétesliszt
• 50 dkg sima liszt
• 5 dkg élesztő
• 0,5 l tej
• 1 evőkanál só
• 0,5 l olaj
• tojás
• vaj

Elkészítés:

Felfuttatjuk az élesztőt a langyos tejet. A liszttel ezt a tejet összekeverjük, majd a sót meg az olajat is belekeverjük. Tortaformára kinyújtjuk, és 16 cikkelyt kivágunk. 1 tojással bekenjük a külsejét, a belsejét pedig vajjal. A külsejét belemártjuk reszelt sajtba. Feltekerjük. Közepes hőfokon sütjük. Megjegyzés: Ne süssük túl nagy hőfokon, mert a sajt könnyen megéghet.