Hozzávalók
a tésztához:
1 doboz tejföl, 1 doboz zsír, 1
doboz cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1/2 csomag
sütőpor, 1 csomag szárított élesztő, amennyi
lisztet felvesz.
a töltelékhez: 1 kg
alma, búzadara, ízlés szerint cukor, fahéj.
Elkészítés:
A tésztához valókat
jól összedolgozzuk, és két cipót
formálunk. Pihentetjük, közben
elkészítjük a tölteléket. Az
almát lereszeljük, jól kinyomkodjuk, adunk
hozzá búzadarát (hogy a levét feligya)
és cukorral, fahéjjal ízesítjük. A
tészta egyik felét egy közepes tepsibe nyomkodjuk,
megszórjuk vékonyan búzadarával és
ráterítjük az almás tölteléket,
majd a tészta másik felével beborítjuk. A
tetejét megszurkáljuk villával, és
előmelegített sütőben, közepes lángon
készre sütjük.
Ugyanígy túróval is
megtölteni, úgy is nagyon finom!
|